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法棍脆片配鲜奶油腰果巧克力，如此高颜值的甜点不想来一份吗？

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0 | 2021-1-8 12:52:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

前几天在市场买了很多腰果，我爱吃这个，甜甜的，很香。平时的话我都是拿来炒虾仁，有一天老头子跟我说让我炒点花生米，我就顺手也炒了一盘腰果当零食吃，也很棒。于是我就想拿来搭配甜点，那就来个西式的风格吧~

食材：法棍一根、腰果一把、黄油、炼乳各100克、喷射奶油少许、巧克力酱适量
1.腰果用少量油炒到焦黄，盛到铺了厨房纸的盘中
2.摊平放凉，吸掉多余油脂
3.黄油常温软化，加炼乳搅匀

4.法棍切厚片（大约一指厚）
5.把炼乳酱抹到法棍上，放到铺好油纸的烤盘中
6.烤箱提前预热，上下火180度烤6-8分钟，至颜色焦黄
7.放到网架上晾凉，使其酥脆

8.放盘中摆好，挤上喷射奶油和巧克力酱
9.放上腰果点缀即可

奶香浓郁，酥脆香甜，口感层次丰富。不管你是拿来当零食或者搭配下午茶和咖啡都是很好的选择。本来我是打算用吐司面包来做的，不过想想吐司片实在是过于柔软，觉得还是法棍更合适，比较厚重，烤出来口感也好
具体的烤制时间根据自己烤箱大小和容量来调节，温度也可以高一点，我家的烤箱很小，最高就180度，要是你家烤箱大200度也是可以的哈

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