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明矾会在酒中溶化，却又同时会慢慢沉淀，为什么还不会全部溶解

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查看11 | 回复6 | 2012-3-8 08:14:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-3-8 08:14:30 | 显示全部楼层

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千问 | 2012-3-8 08:14:30 | 显示全部楼层
那是因为二者的比例不合适，明矾多了，酒量少了，融化的明矾使酒液变成了饱和溶液，就是采取搅拌、加热或者摇晃让明矾暂时融化了，只要静止一会，明矾还会从饱和酒液中析出。要使其全部溶解，就只有加大酒液或者减少明矾的量。
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千问 | 2012-3-8 08:14:30 | 显示全部楼层

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千问 | 2012-3-8 08:14:30 | 显示全部楼层

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千问 | 2012-3-8 08:14:30 | 显示全部楼层

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千问 | 2012-3-8 08:14:30 | 显示全部楼层
应为有杂质
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