怎样做红烧牛肉？

显示全部楼层 · 2016-8-30 21:51:21

菜谱名称红烧牛肉 ·配料: 牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花生油10克，白糖、八角各适量。 ·特色：香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。·操作: 1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方块。花椒、八角用纱布包好。2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
·所属菜系: 家常菜谱用料：牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。烹饪方法...

千问 · 2016-8-30 21:51:21

红烧牛肉这样做真好吃到根本停不下来??...

千问 · 2016-8-30 21:51:21

家庭版红烧牛肉，简单做法又香又好吃，学会了吗...