贵州地瓜

显示全部楼层 · 2008-11-6 23:25:45

贵州的地瓜(种在地里,剥皮后白色,味甜,清脆,)是什么植物?叫什么名字?我在网上查地瓜指的是红薯,

千问 · 2008-11-6 23:25:45

为什么叫贵州的地瓜呢？重庆也有啊？我也很喜欢吃呢！至于书名叫什么，我也不知道。我帮你看看。哎！好不容易找到啦！豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮（C23H22O6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。豆薯又名凉薯、地瓜、沙葛、土瓜等。...