Milk + Orange ?

显示全部楼层 · 2008-11-10 21:59:30

If it is commen sense that it is very bad that orange can not be eaten together with milk, why foreign fast food as KFC or M tell us nothing when we order ice cream together with orange juice?

千问 · 2008-11-10 21:59:30

我大致翻译了一下——牛奶+橙子？如果是常识，即橙子不能和牛奶一起吃，那是非常糟糕的。（那么）当我们把橙汁和冰淇凌一起购买时，为什么诸如肯德基、麦当劳这些洋快餐没有告诉我们？问题回答：现代营养学把食物分酸碱两性。酸碱之性并非指其入口之味，而是指食物在人体代谢之后的最终产物是呈酸性还是呈碱性。营养学总体要求人体酸碱平衡。掌握食物的酸碱性把握膳食的营养平衡是营养科学身体健康的重要标志。酸性食物：有肉鱼蛋禽，谷类，硬果（如：榛子、花生、核桃），水果（如：李子、梅子、橙子、葡萄干、杏、山渣等）。酸性食物含氯、硫、磷元素高，使人体血液呈酸性，易疲劳，但溃疡、胃酸过高者不宜食。碱性食物：有水果蔬菜，牛奶，豆类，茶水，硬果（如：杏仁...

千问 · 2008-11-10 21:59:30

因为所谓的ice cream主要成分根本就不是milk，而是脂肪。而且还是反式脂肪酸。所以没什么问题。呵呵。。are you foreigner ？...

千问 · 2008-11-10 21:59:30

橘汁里的维生素C会分解牛奶中的脂肪酸，所以平时把它们混起来就会发现会分解成一小块一小块的沉淀！而KFC和M这些是属于快餐店，真正从营养这方面着想得不够多！而且像这种影响不大的食物相刻太多了，所以要提醒也不容易！...