油煎豆腐和什么烧好吃

千问 · 2012-3-9 12:04:12

锅塌豆腐的做法：1、豆腐切大小适中片，鸡蛋液搅匀后加入料酒、盐、面粉、湿淀粉，搅拌均匀。2、把豆腐放入蛋液中挂糊。加热平底煎锅，中小火煎到两面金黄。取出放在盘里。3、锅留些底油，爆香姜丝。放入青红椒叮胡萝卜叮香肠叮翻炒一会。加入生抽。清汤。烧开后加水淀粉勾芡。再烧开时。将汤汁均匀地浇在豆腐上即可。（是按现有的菜随意加的蔬菜。可根据个人喜好来更改）赞同

千问 · 2012-3-9 12:04:12

白菜赞同

千问 · 2012-3-9 12:04:12

油煎豆腐和油菜烧好吃赞同

千问 · 2012-3-9 12:04:12

鲜香菇赞同

千问 · 2012-3-9 12:04:12

大白菜/青菜（油菜）/萝卜/各种绿色块茎类蔬菜一起炒都好吃赞同