为什么喝龙舌兰需要在虎口撒细盐，舔掉，然后在嘴里含一片柠檬片，再喝？

千问 · 2012-3-9 07:10:59

龙舌兰酒是一种烈酒，你说的喝法是墨西哥人的传统喝法，主要为体会那种烈酒和着酸、咸味从嘴里咽下的那种火热感和刺激感。这种喝法据说是墨西哥的土著人传下来的，具体方法是：左手拇指与食指中间夹一块柠檬，在两指间的虎口上撒少许盐，右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁，一阵爽快的酸味使人精神为之一振，接着将虎口处的细盐送入口中，举起右手，头一昂，将酒一饮而荆烈酒出于对天神的虔诚，墨西哥人喝龙舌兰酒时一般不再饮用其他饮料。赞同

千问 · 2012-3-9 07:10:59

1.龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰酒是调酒界最常用到的五大基酒之一（其他四种则是兰姆酒，伏特加，威士忌与琴酒），通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。具体喝法应该是：先将左手的虎口用柠檬角挤上一些柠檬汁，然后在有柠檬汁的部位撒少许盐。拿起装有龙舌兰的小杯子，用舌头把虎口上的盐一口舔干净，然后迅速把酒一饮而荆最后把那个柠檬角的果肉含在嘴里。现在这种喝法还是很流行，墨西哥人发明的。2先把左手手背上倾倒一点白色细细的盐，把舌头从右到左吮吸到舌头上，让盐的味道刺激到所有的味蕾。然后一口气喝下烈酒，这是种烈性酒，有70度以上。然后迅速把一片柠檬咬到嘴里，让柠檬的汁液散布到整个口中。三样东西的味道,一样比一样更eklig,先是咸,再是冲,最后是涩，因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味，用柠檬的微酸可以削减这种味道。此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣，混合成一种协调舒服的味道。另外，加盐是因为欧美人习惯的喝法，认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。追问不懂