清炒凉瓜,怎么做才不苦?

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查看11 | 回复2 | 2017-10-18 06:33:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题

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千问 | 2017-10-18 06:33:11 | 显示全部楼层
苦瓜切片后放点盐拌匀后,再用水洗净挤干,就可以去掉不少的苦味。...
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千问 | 2017-10-18 06:33:11 | 显示全部楼层
苦瓜切片后焯水,过凉,然后入锅爆炒,可以在起锅前适当放少许白糖,能够减轻苦气。...
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