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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 新鲜的肉和冷冻的肉都是固体吗？？

新鲜的肉和冷冻的肉都是固体吗？？

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3 | 2011-7-15 17:40:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

如题还有
它们有什么不一样？可以说说原因吗？还有参考资料！

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千问 | 2011-7-15 17:40:55 | 显示全部楼层

他们都是实体，新鲜的肉和冷冻的肉内部结构不一样，冷冻的肉内部含的是冰，新鲜的肉是水分...

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千问 | 2011-7-15 17:40:55 | 显示全部楼层

新鲜肉轻轻一摁它会迅速弹回来而冷冻了的一摁就是一个小窝窝。...

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千问 | 2011-7-15 17:40:55 | 显示全部楼层

是固体不是晶体是混合物肉里面有神经纤维啊！！！(*^__^*) 嘻嘻……我是新手，采纳一下吧！！...

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