黑豆能和鸡蛋一起吃吗

显示全部楼层 · 2022-2-26 21:22:00

黑豆能和鸡蛋一起吃吗

发病时间：不清楚
黑豆能和鸡蛋一起吃吗？

补充说明：黑豆能和鸡蛋一起吃吗

千问 · 2022-2-26 21:22:00

李征
副主任医师
天津市第一中心医院
三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑豆和鸡蛋一般可以一起吃。鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物，黑豆是杂豆，富含花青素。可以提高免疫力，增强新陈代谢，保湿。但建议不要在睡觉前吃，睡前吃蛋白质食物并不容易消化，这会增加胃的消化负担，影响休息。一般建议可以在早上吃，这样可以补充一天的能量和营养。可将加热煮熟的黑豆浆与蛋清配成鸡蛋豆腐，使蛋白质结构更好，口感更嫩。
2022-04-11 11:45
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