虾仁白菜怎么抄

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查看11 | 回复3 | 2012-3-11 01:09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-3-11 01:09:46 | 显示全部楼层
原料:小白菜约180克,虾仁约180克辅料:酱汁:糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙腌料:料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙做法:1小白菜洗净切细丝,放入盘中。2虾仁加入腌料拌匀,起油锅放入虾仁快炒至八分熟时,熄火取出,放在小白菜丝上。3将酱汁拌匀,待食用前淋上即可。Tips:1.不能用大白菜替代小白菜,否则会失去原有功效。2.酱汁拌匀不可事先淋上,否则不仅会出汁,还会破坏功效、影响口感。本道菜很适合久坐办公室、有腰酸症状者食用。特色:可促进体内代谢,使大小便顺畅、改善长期干咳、消除水肿、促进肾上腺激素分泌。赞同
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千问 | 2012-3-11 01:09:46 | 显示全部楼层
·配料:小白菜约180克,虾仁约180克酱汁:糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙腌料:料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙·操作:1小白菜洗净切细丝,放入盘中。2虾仁加入腌料拌匀,起油锅放入虾仁快炒至八分熟时,熄火取出,放在小白菜丝上。3将酱汁拌匀,待食用前淋上即可。赞同
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千问 | 2012-3-11 01:09:46 | 显示全部楼层
大白菜梗200公克,虾仁200公克,蒜头1颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙1.虾仁洗净,放入腌料搅拌均匀放置10分钟;白菜梗洗净切粗丝;蒜头切片。2.煮一锅水,将虾仁汆烫至变红后捞起沥干备用。3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。4.放入白菜丝拌炒后,加1杯水焖煮至软化,再放入虾仁拌炒后,调味拌匀即可盛盘。赞同
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