怎么用电饭锅闷大米？

显示全部楼层 · 2008-12-6 10:32:16

怎么用电饭锅闷大米？
大米和水的比例一般是多少呢
我快饿傻了

千问 · 2008-12-6 10:32:16

取适量的大米（半斤、一斤或多少均可）倒入电饭锅的内胆用水掏净。这时要放蒸饭的水了------水量：放水到你的右手食指的第一个关节处，也就是水的深度（从米的表面算起）是一个指节。米少时把锅倾斜，把米晃平，放水同样是一个指节的深度。这样闷出的饭口感比较好。做出第一次后以后再焖饭软点、硬点就可以随意调整了。祝你胃口好！...

千问 · 2008-12-6 10:32:16

I 服了 YOU ! 按下面的方式做吧: 一个人吃饭，通常取出你食量1/2体积的米量（一般需饭馆常用盛饭碗的1.5碗左右米量），冲洗2—3遍后，让水高出米面1.0厘米左右的高度,然后给电饭锅通电,按下"煮饭\保温"开关即可!...

千问 · 2008-12-6 10:32:16

那你还不出去吃一顿先顶着再来问这个问题？...