蜂蜜为什么会起泡?起了泡还敢吃吗？

显示全部楼层 · 2011-7-16 17:52:34

不是的，我家就养蜜蜂，纯的蜂蜜在天气太热的时候会起好多泡泡，到气温降下来后就不会了，就像过冬的时候蜂蜜会结成像猪油一样的砂，是辨别真蜜假蜜的其中一种方式，你也可以闻下那味道，如果不变的话是没问题的。...

千问 · 2011-7-16 17:52:34

蜂蜜中含有酵母菌，没有发酵成熟的蜜很容易发酵。一般春夏收割的蜜，没经过加工的，比较容易发酵。如果是轻微发酵，可以吃，若发酵严重，最好不要吃。...

千问 · 2011-7-16 17:52:34

不是起的很严重，应该不要紧...