去年冬天买了点鲜鲍鱼，在家放一晚上就死了，洗完以后放冰箱里冷冻，后来就忘记吃了，现在还能吃吗？

显示全部楼层 · 2015-10-23 20:36:17

鲍鱼如果死的时间不长的话，在还没有变质的情况下是可以食用的，只要注意清洗消毒、烹调方法就不会出问题的。要是时间长导致变质那就不可再食用了。(一天左右应该没事，放冰箱也可以延长放置时间。但是如果鲍鱼死的时间实在是太长了的话，那最好还是不要吃的好，虽然鲍鱼的价格很高，但是如果吃这样的死鲍鱼的话，可能导致的就不是金钱方面的损失了，严重的后果就是会危及自己的生命。鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。作为海八珍之一的鲍鱼，被中国列为“水八珍”之首。鲍鱼的生长非常缓慢，大约需要5到10年才能达到...

千问 · 2015-10-23 20:36:17

如果没有发霉不变质的话可以吃的，但是营养价值不如新鲜的。因为鲜鲍鱼可以短期存放，也可以密封后放在冷库或冰箱速冻室内。但长期存放会失去鲍鱼风味以及其营养价值。新鲜鲍鱼应在较低温度中存放，温度控制在5—8摄氏度，存放时间不宜过长。一、干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。二、...

千问 · 2015-10-23 20:36:17

1、可以吃。但是鲍鱼本身而很多污垢。你要是想保存的久一点，用小刀把壳和肉分离去掉肉上绿色的内脏洗干净把肉放在壳内放入冰柜里储存几个月没问题切记放入冰柜，要是不去掉内脏最多放2天左右。2、冷冻的鲍鱼只能保存3-6个月，如果时间过长，建议丢弃。保存方法：可先分别一个个以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，存于冷冻库中使用时解冻即可，也...