电磁炉怎样煮花生毛豆

显示全部楼层 · 2017-9-5 06:16:26

问题是我不知道电磁炉上如果放个大煮锅会不会煮的很慢
要怎么煮，用大火煮多久，再用小火煮多久
煮出来的跟大排档上的是一样的吗？
还有生的猪排骨用电磁炉要怎么煮

千问 · 2017-9-5 06:16:26

主料：毛豆500克、花生500克辅料：八角3克、桂皮3克、花椒5克、香叶1克、盐5克、小茴香3克、干红辣椒10克煮花生毛豆的做法：①首先，将毛豆洗净剪去两头。②然后，花生洗净捏开一端。③将所有香料装入小包里，锅中放水，放入香料和盐，大火烧开转小火煮10分钟。④放入毛豆，煮15分钟后捞出。⑤放入花生煮，煮20-30分钟后捞出。⑥将花生和毛豆装盘，即可。...6

千问 · 2017-9-5 06:16:26

电磁炉煮花生和毛豆很方便，先把材料洗干净，毛豆把壳的两头剪开，把花生的都捏开一个口，这样味道容易进入，加入八角、桂皮、少许油（煮出来比较好看）和盐（我加方便面里的调味盐味道更好），用大火煮开后，改用小火（120度）煮20分钟就可以了，弄出来比外面的还好吃！...

千问 · 2017-9-5 06:16:26

先将水烧开，然后再放入毛豆和适量盐，便于入味，大火煮8分钟，小火煮5分钟，切忌盖盖子，这样煮出来的毛豆不会发黄，可保持毛豆壳保持绿色，会比较有食欲！...