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“酶”的概念是何时由谁提出的

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1 | 2020-1-10 01:41:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

“意大利科学家兰帕斯札尼用鹰做的实验证实了酶具有消化作用”对不对？

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千问 | 2020-1-10 01:41:18 | 显示全部楼层

1903年毕希纳在《发酵作用》一书中，证明了发酵是由酵母细胞产生的酵素（酶）引起的，此处的酵素就是最早的酶。后来1926年，萨姆纳尔得到了脲酶结晶...

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