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发芽后的土豆把发芽部分切掉剩下的能吃吗?

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查看11 | 回复1 | 2022-3-25 15:03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
发芽后的土豆把发芽部分切掉剩下的能吃吗?

发病时间：不清楚
发芽后的土豆把发芽部分切掉剩下的能吃吗?

补充说明：发芽后的土豆把发芽部分切掉剩下的能吃吗?
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千问 | 2022-3-25 15:03:00 | 显示全部楼层



段英达
主治医师
三甲
擅长：全科
提问
土豆发芽是不能够吃的，由于土豆发芽时会发生很多酶，没归属于生物催化剂，能使贮藏的物质合成，转化成供芽发展的物质。假如长时候吃，大概会造成中毒的情况，自己还大概会造成呼吸肌麻木的病症，因此土豆发芽是不能够吃的，要吃一些新鲜含水份多的土豆。提议不要吃发芽的土豆。
2022-03-25 20:30
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