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生土豆中毒的症状

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查看11 | 回复1 | 2022-3-27 21:48:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
生土豆中毒的症状

发病时间：不清楚
生土豆中毒的症状

补充说明：生土豆中毒的症状
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千问 | 2022-3-27 21:48:00 | 显示全部楼层



刘国发
主治医师
三甲
擅长：全科
提问
生四季豆吃了会中毒。不光生四季豆吃了会中毒，炒不熟、做不熟的四季豆吃了也会中毒。四季豆里含有天然的、对人体有害的植物毒素，主要是皂素，皂素会刺激人的胃肠道粘膜，导致人吃了四季豆以后出现以恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃里难受等症状为主的中毒表现。避免引起不必要的中毒问题。
2022-03-27 22:07
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