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甘蔗吃多了会不会中毒

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1 | 2022-3-27 21:47:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

甘蔗吃多了会不会中毒

发病时间：不清楚
甘蔗吃多了会不会中毒

补充说明：甘蔗吃多了会不会中毒

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千问 | 2022-3-27 21:47:00 | 显示全部楼层

林全
主治医师
三甲
擅长：全科
提问
许多甘蔗霉菌是由于长期储存，冬季冷冻后解冻，并在适当温度下真菌在甘蔗中繁殖引起的。霉变甘蔗的病原体节菱孢霉菌所分泌的耐热性水溶性成分3-硝基丙酸，是引起中毒的主要神经毒性物质，损害的主要器官是中枢神经系统和消化系统，严重者可能出现肺水肿和血尿。
2022-03-28 05:12
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