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一克糖中含有多少千焦能量

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3 | 2009-7-8 11:37:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

看什么糖了，取决于里面的分子数一般最常见的是葡萄糖不知道你说的什么糖按葡萄糖算C6H12O6，式量180，1克物质的量为1/1801g葡萄糖在体内完全氧化为二氧化碳和水时，可产17.15kj（4.1kcal）的热量....

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千问 | 2009-7-8 11:37:02 | 显示全部楼层

1.0925千焦一摩尔葡萄糖在乳酸发酵中放出196.65千焦的能量一摩尔葡萄糖=180克...

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千问 | 2009-7-8 11:37:02 | 显示全部楼层

1克糖完全氧化时能放出约16800焦的热量...

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千问

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