水果释放的气体有哪些

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查看11 | 回复1 | 2009-7-11 19:02:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
芒果贮藏过程中会释放出来的如乙烯,乙酸乙酯等主要气体有哪些?

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千问 | 2009-7-11 19:02:40 | 显示全部楼层
最多的是乙烯,属于芳香烃是水果的催熟剂,成熟水果自身就会散发...
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