发酵豆粕实验室如何建立？

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千问 · 2013-1-25 01:27:23

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实验室就是一个发酵行业菌种室,大致设备: 工艺部分:1,无菌室,超净台,摇床,灭菌锅,显微镜,冰箱.培养箱,易耗品. 2,(如必要)小型深层发酵设备,(发酵罐,空压机,蒸汽源,) 3,烘干设备,离心设备,(如必要)酶解设备. 工艺保障监测部分:酸碱滴定,称量,分光光度计.粗蛋白. 成品检测部分:大部分同上,特殊要求另加.

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千问 · 2013-1-25 01:27:23

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发酵豆粕的确没有标准，国家标准现在正在制定之中。

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