茶是什么时候普及的

显示全部楼层 · 2011-7-29 19:44:03

饮茶习惯的养成现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢？是怎样形成饮茶习惯的呢？ 1、祭品说：这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的，后来有人尝食发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。 2、药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。 3、食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。 4、同步说：最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。 5、交际说：《载敬堂集》载：“茶，或归...

千问 · 2011-7-29 19:44:03

茶传说神农所发现，但到后汉两晋时茶风方兴起，唐朝开始普及，北宋盛极。在唐宋时已是上至帝王将相下至平民百姓，日日不可相离了。唐杨华《膳夫经手录》说:“累日不食犹得，不得一日无茶也。”——《中国食疗大全》...