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求助，羊肉怎么去除膻味啊？

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查看11 | 回复6 | 2013-2-1 03:23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2013-2-1 03:23:08 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-2-1 03:23:08 | 显示全部楼层
羊肉去膻味的方法很多的<br/>500克羊肉加100克大蒜，炒几分钟后加水煮，可除羊肉膻味。<br/>甘蔗去除羊肉膻味法在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮，可除膻味。<br/>核桃去除羊肉膻味法选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，可除羊肉膻味，另外茉莉花茶跟红枣都是可以去除羊肉的膻味的。<br/>
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千问 | 2013-2-1 03:23:08 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-2-1 03:23:08 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-2-1 03:23:08 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-2-1 03:23:08 | 显示全部楼层
大蒜可以去除膻味
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