糙米和粗粮的区别

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糙米和粗粮的区别

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糙米和粗粮的区别

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千问 | 2022-4-1 21:30:00 | 显示全部楼层



闵金敏
主治医师
三甲
擅长:全科
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糙米是从大米中去除外保护皮层外壳后的颖果,内保护皮层具有完整的果皮、种皮和珠心层。由于内保护皮层含有较多的粗纤维、糠蜡等,口感较厚,质地致密,烹饪较为耗时,但减肥效果显著。
2022-04-02 02:25
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