吃牛肉对类风湿病人有什么影响吗

显示全部楼层 · 2022-3-15 17:32:00

吃牛肉对类风湿病人有什么影响吗

发病时间：不清楚

补充说明：吃牛肉对类风湿病人有什么影响吗

千问 · 2022-3-15 17:32:00

饶慧
主任医师
湖南省人民医院马王堆院区
三甲
擅长：擅长系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、多发性肌炎/皮肌炎、骨关节炎以及痛风性关节炎等风湿免疫病的诊治。
提问
适当吃牛肉对类风湿关节炎病情没有明显的影响。食用过多的牛肉，则会增加类风湿关节炎的发病率。原因可能为以下两点：1、摄入过量的瘦肉，会导致人体对关节所需的胶原产生抗体。2、喜欢吃瘦肉的人通常蔬果的摄取较少。而摄取较少的水果、蔬菜、维生素c，同时摄入较高总蛋白和肉类，会增加类风湿关节炎危险。相反，多吃低脂肪食物，多吃鱼类与蔬果，减少瘦肉的摄取，严格素食，可以一定程度上减少类风湿关节炎的症状。此外，类风湿关节炎患者还应注意，动物脂肪、海产品类、酸性食物、过咸的食物以及刺激性强的食物也应少吃，因为过多的摄入这些食物会导致病情的加重。对于类风湿关节炎患者的断练，每周应该进行三次最好，锻炼的时间应该持续在三十分钟，可以进行的项目有骑游泳、自行车、举轻的哑铃等。刚开始锻炼时，可做一些短时间且低强度的运动，然后逐步增加锻炼的时间以及强度。锻炼的过程中，应不断更换体位，避免一个关节长时间的受力，如果感觉患处疼痛应立即停止锻炼。饮食应选择易消化的食物，烹调方法要清爽为主，少吃辛辣，油腻和生冷食物。尤其是湿祛风作用，煮至粥熟成义仁或绿豆等都是不错的选择。脂肪的摄入尽可能的减少，碳水化合物和蛋白质的热源，如果体重超过标准，逐步减少的重量。如果身体热，应该多吃绿豆、西瓜。如果是冷，应该多吃羊肉或者牛肉，但摄入量不宜过多。
2022-03-21 11:41
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