蔗糖是晶体吗,沸点是多少?

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查看11 | 回复1 | 2008-12-21 20:53:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
纯蔗糖是晶体(白砂糖不是 含水)熔点: 186℃但是沸点很难测定(可以算出来 但是实际上未到沸点就分解了)...
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