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怎样做长寿面

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查看11 | 回复3 | 2013-3-2 08:47:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2013-3-2 08:47:55 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-3-2 08:47:55 | 显示全部楼层
材料： 面条（面条的种类随意选择,过生日只是为了意思意思，不必过于追究面条是否符合长寿面的工艺.口感好有龙须面...），排骨汤（最好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只要味道够鲜都可以），白煮蛋，各类青菜，香肠。 <br/>调料： 盐，料酒，姜片，葱段，大料，香叶。 <br/>做法： 1、先做汤头~排骨汤，鸡汤，牛肉汤...都可以，或者把两种不同的原材料混合到一起熬至，选择一种自己喜欢的，以排骨为例，将排骨洗净后汆烫一下，然后放入另外烧开的汤锅中，加入姜片，葱段，料酒，香叶，大料，大火烧开后转小火炖制一个半小
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千问 | 2013-3-2 08:47:55 | 显示全部楼层
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