裱花蛋糕,可可含量百分之多少的巧克力最口感好?

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千问 | 2013-3-2 08:48:14 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-3-2 08:48:14 | 显示全部楼层
如果是用在蛋糕上做装饰,可以考虑味道偏苦的,因为整个蛋糕和奶油味道都偏甜,使用偏苦的巧克力会感觉不这么腻。只不过这个还是要看个人口味,还是有些人不习惯偏苦的巧克力。
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千问 | 2013-3-2 08:48:14 | 显示全部楼层
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