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清蒸鱼怎么做谁来教教我

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查看11 | 回复6 | 2013-3-2 08:50:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2013-3-2 08:50:31 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-3-2 08:50:31 | 显示全部楼层
整条鱼洗好，打好刀花，抹好盐粉，洒上姜丝和蒜苗，放到锅里开大火蒸10分钟左右就可以拿出来吃了，吃前倒点酱油下盘里蘸鱼肉吃好点。
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千问 | 2013-3-2 08:50:31 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-3-2 08:50:31 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-3-2 08:50:31 | 显示全部楼层

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千问 | 2013-3-2 08:50:31 | 显示全部楼层
楼上的说的很好，我补充一下。把鱼在背上割开，用调料腌制半个多小时再蒸，出来之后撒上葱花浇上滚烫的油。再加上酱油。五星级酒店的做法哦
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