家里开饭店，请了两个服务员，都很懒，怎么办？

显示全部楼层 · 2009-7-19 15:46:44

家里开饭店，请了两个服务员，都很懒，尤其是那个年轻的，每天吃完饭就去睡觉，当老板的请了服务员还是很累，天天什么都是自己搞，来了客人时，他们还在一旁悠闲的吃着早餐，对待老板的女儿，也是经常嘲笑，有时候老板女儿在装饭时，他们就说：“嘿哟，今天你吃饭啊！还真新鲜呢！”
请问：该怎么办啊？（现在请不到服务员，不能退掉他们）
我家里都是爱面子的，不想撕破脸！有没有更好的方法啊！或者间接一点！反正要治治她们！（她们都是女的！女的，就更要面子，我爸爸是个特爱面子的人，怎么办？）

千问 · 2009-7-19 15:46:44

员工的动力来自于钱，你需要在他们的工资上做文章．比如按餐厅的利润给他们分红，餐厅利润满1万他们就能拿800工资,这个就你自己计算了.上班总得有上班时间吧,他总不能连上班时间都去睡觉吧?所以说呢没有规矩不成方圆,你应该制定一套上班时间和员工守则.另外呢,要看你那2位员工对你这份工作有没兴趣,2条懒蛇搅在一起可以考虑干掉一个比较懒的(也就是经常你叫不动的)....

千问 · 2009-7-19 15:46:44

你那不叫请服务员.而是请的老板娘.他们楼上的说得很对.都可以实行.要是这样的服务员在四川早就下课了.再说做什么都需要去吩咐.为什么怕丢面子.你们是雇主关系.不是对待客人朋友.花钱请来的人还怕伤到她们.面子是自己挣的.不是别人给的....

千问 · 2009-7-19 15:46:44

制定规矩，一次喊他们做事不答应的扣10元工资！...