请问青椒肉丝怎么才能把肉炒的很鲜美?

显示全部楼层 · 2013-4-27 07:18:35

提问者：

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炒肉的时候放调料，保证调料入味，后放青椒加少许盐就OK了

千问 · 2013-4-27 07:18:35

挑肉是关键，制作过程要把肉爆炒几分钟，保证肉会很鲜美。

千问 · 2013-4-27 07:18:35

关键看水分的掌握。