做酒酿的酒曲可以做糯米酒水酒吗

显示全部楼层 · 2009-8-4 00:30:36

可以的。不难，掌握好温度就行。酒曲的菌种有几种，主要是分甜度高的、酒精度高的(即酒味重的)、二者兼有的。我用“蜂蜜牌酒药”做，甜度酒香度都不错。每年春节前要做很多送人，大家都喜欢。...

千问 · 2009-8-4 00:30:36

可以的，酿的酒曲加开水再加糯米酒酿酒，要有一定的技术才能把酒酿好，加点白曲和冰糖不能太多。这样的酒好入口。...

千问 · 2009-8-4 00:30:36

当然可以只要掌握好温度和步骤应该没问题如果有什么不清楚我可以发给你...

千问 · 2009-8-4 00:30:36

可以啊``好像就是用这玩意做来才够香!...