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银耳炖久了会有毒吗

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1 | 2022-4-24 22:37:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

银耳炖久了会有毒吗

发病时间：不清楚
银耳炖久了会有毒吗

补充说明：银耳炖久了会有毒吗

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千问 | 2022-4-24 22:37:00 | 显示全部楼层

巫诗观
主治医师
三甲
擅长：营养科
提问
一般状况下,菌中之冠泡约三四小时便可捞出备用。将菌中之冠泡在水里时候太长会破坏其营养成分,还简单滋生细菌,对人体发生不良作用。一般银耳浸泡一天以上,尽可能不要食用。
2022-04-25 10:28
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千问

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