单,双甘油脂肪酸酯是什么东西

显示全部楼层 · 2022-4-8 14:09:00

单,双甘油脂肪酸酯是什么东西

发病时间：不清楚

补充说明：单,双甘油脂肪酸酯是什么东西

千问 · 2022-4-8 14:09:00

徐珊珊
主任医师
哈尔滨市第一医院
三甲
擅长：内分泌代谢病，高血压病，常见多发病的急诊急救，冠心病，脑梗死，糖尿病，肾脏病等等
提问
单双甘油脂肪酸酯可能是乳化剂。一些糖尿病患者应该少吃含有单甘油脂肪酸酯的食物，乳化剂广泛存在于饼干、糕点和面包中，虽然可以改善患者的口味，增加患者体内脂肪酸的含量，但可能会提高患者的血脂和血糖。患有糖尿病和血脂异常的患者，尽可能少食用含有单甘油脂肪酸酯的食物。
2022-04-09 09:52
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