泡打粉发酵粉一样吗

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泡打粉发酵粉一样吗

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泡打粉发酵粉一样吗

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千问 | 2022-4-28 18:39:00 | 显示全部楼层



吴豪鹄
主治医师
三甲
擅长:营养科
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小苏,打和泡打粉是两种不一样的材料,小苏打它的化学名叫碳酸氢钠,归属于碱性物质与酸性物质,产生中和反映产生二氧化碳,使面会收缩。
2022-04-28 23:08
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