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萝卜牛杂怎么制作的呀？我想自己做来卖。貌似很赚钱

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查看11 | 回复2 | 2011-8-3 16:25:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
我的百度搜藏有篇文章是介绍制作萝卜牛杂的。你可以参考一下...
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千问 | 2011-8-3 16:25:31 | 显示全部楼层
现在市场上都是生的牛杂，9到10元一斤，生的牛杂飞完水后会严重缩水，一斤才剩四两左右，飞完水后平均为18元一斤了，而且还要复杂的工序，要熬三、四个小时才行，煤气都用多少了。现在很多牛杂加盟品牌，不过也是半成品供应据多，只有牛状元，他们是成品供应的，你可以详细了解一下他们。...
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