怎么做当归炖猪心汤？

显示全部楼层 · 2017-9-15 06:47:11

一直以来都很喜欢喝妈妈炖的猪心汤，只记得里面是有当归的，而且是甜的，跟福建沙县小吃里面的“当归炖猪心”味道相似。请问有人知道是怎么炖的吗？（材料等...）

千问 · 2017-9-15 06:47:11

≮美食原料≯ 党参50克，当归10克，猪心1只，味精，食盐各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪心去油脂，洗净； 2、选择上好党参，最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身； 3、将党参，当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂即成。 ≮美食特色≯ 食用时，放味精和食盐少许.补心血，益心气.适用于心血虚，心气不足所出现的心悸怔忡，失眠多梦等。做法二材料鲜猪心1个、葱、姜、盐、料酒若干药材党参20克，当归15克做法 1。将猪心剖开，洗净，将猪心里的血水、血块去除干净。 2。将党参、当归洗衣净，再一起放入猪心内，可用竹签固定。 3。在猪心上，撒上葱、姜、料酒，再将猪心放入锅中，隔水炖熟。 4...

千问 · 2017-9-15 06:47:11

当归猪心汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱心悸食谱神经衰弱食谱口味：甜味
工艺：原炖当归猪心汤的制作材料：主料：猪心500克辅料：当归10克,枸杞子50克,枣（干）20克调料：料酒5克,盐2克当归猪心汤的特色：猪心软烂，味略甜。教您当归猪心汤怎么做，如何做当归猪心汤才好吃1.将当归、枸杞、红...