香菇炒肉之前,要把香菇煮熟吗

显示全部楼层 · 2020-9-12 16:05:57

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千问 · 2020-9-12 16:05:57

不需要。主料：香菇4朵、儿菜3个、猪瘦肉100克辅料：葱10克、蒜2瓣、色拉油15毫升、盐2克、生抽10毫升1、食材准备。2、瘦肉切片，加生水淀粉和色拉油腌制10分钟。3、香菇切厚片。...9

千问 · 2020-9-12 16:05:57

香菇炒肉之前不需要把香菇煮熟。香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。它的主料是香菇和猪肉，属于东北菜系，主要烹饪工艺是炒。香菇味道鲜美，与肉片荤素搭配烹炒。主料：猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200...

千问 · 2020-9-12 16:05:57

需要的，，香姑水先把它泡起来，，然后再煮，当然有条件的话可以蒸1个小时，在里面加上葱姜，猪油，高汤蒸这样出来的香姑味道口感都好...

千问 · 2020-9-12 16:05:57

不需要，炒之前把香菇煮了以后会影响味道。...