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做肉汤怎样防止起泡沫

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2 | 2011-8-2 19:47:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

肉先灼水...

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千问 | 2011-8-2 19:47:13 | 显示全部楼层

起泡沫是正常现象，肉汆水之后会好点，泡沫是肉的血水出来了遇热变成泡沫...

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千问

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论坛元老

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