手把饭怎么做？

显示全部楼层 · 2011-8-4 11:40:35

原料：猪肉（猪排、羊肉随意）拳头大的两块，洋葱1，胡萝卜3，葡萄干适量（抓了一把），大米4杯（160ml的），黑胡椒粉肉切丁，洋葱、胡萝卜切丝，葡萄干洗净备用。做法：1、大米事先淘洗好，加入平时做米饭的水放在电饭煲里待命。2、大勺里放油，比平时炒菜的油稍微多一点，放入肉丁煸炒至变色，放入胡萝卜丝继续炒几下，然后放洋葱炒香（变色即可）。加入少许生抽、盐、黑胡椒粉调味，出锅。3、把炒好的菜倒入电饭煲，撒上葡萄干，拌匀，注意米要浸在水里哦。盖上锅盖，煮饭。饭好后闷5分钟，搅拌均匀，开吃吧。...

千问 · 2011-8-4 11:40:35

很不错的方法，学习了。...