关于胡萝卜你到底了解多少

显示全部楼层 · 2011-8-4 14:21:25

胡萝卜富含胡萝卜素,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。食用价值1益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3健脾除疳维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在...

千问 · 2011-8-4 14:21:25

兔子爱吃...

千问 · 2011-8-4 14:21:25

可以帮助眼睛亮...