什么糖能和菲林试剂产生砖红色沉淀

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查看11 | 回复2 | 2011-8-4 16:42:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
葡萄糖,结构式中含有醛基的糖都可以...
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千问 | 2011-8-4 16:42:26 | 显示全部楼层
还原性糖在高中生物书上有这样的实验,是说还原糖使菲林试剂变红,还原糖就是结构中含有醛基(-COH)的糖。...
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