蒸馒头是谁发明的？

显示全部楼层 · 2013-8-7 04:36:27

我的提问

千问 · 2013-8-7 04:36:27

我的回答

千问 · 2013-8-7 04:36:27

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千问 · 2013-8-7 04:36:27

馒头，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。据晋人笔记记载，馒头一词出自三国蜀汉诸葛亮之手。当时诸葛亮率军南渡泸水以讨孟获。根据当地的习俗，大军渡江之前必须以人头祭祀河神。诸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟，代替人头投入江中。诸葛将其命名为“瞒头”，即欺瞒河神之假头之意。（一说命名为“蛮头”，蛮人之头之意）。

千问 · 2013-8-7 04:36:27

<li id=\\\"1374188905060148\\\">请问古代是谁发明的蒸馒头的技术。1个回答

千问 · 2013-8-7 04:36:27

<li id=\\\"1364971665068833\\\">我一直有个疑问,那就是在碱没有发明前,人们是怎么...1个回答

千问 · 2013-8-7 04:36:27

<li id=\\\"1371203418069333\\\">小麦什么时候被引进的,馒头什么时候发明的,向面里...1个回答

千问 · 2013-8-7 04:36:27