江南大学食品考研

显示全部楼层 · 2017-9-8 16:53:42

我是学生物的，今年想考江大食品，很多人说化工好考，但从来没学过，不知道学起来怎么样，微生物的题的确很活，周德庆的书上也只有基础部分，那专业部分要怎么复习呢，到底该选哪个呢，请各位师兄师姐帮忙
这个专业的专硕怎么样呢

千问 · 2017-9-8 16:53:42

江南大学食品专业考研复习经验分享【转帖】专业课：专业课是生物化学、微生物和化工原理三选一。因为我没学过化工原理，所以选了微生物。不过从最终结果上看，很多高分在化工原理上，但是到底选择什么，还是根据个人情况吧，化工都是大计算题，错一个就十几分，但是微生物你只要不是空白，是肯定会给你分的，一般分数在100-120左右，拿高分不是很容易，但是写满了的话想90以下都不可能。微生物的参考教材是周德庆版的《微生物教程》，还有一本美国人写的微生物，基本用不到，我也没看过，《微生物教材》用第二版或者第三版的都可以，但推荐新版的吧，因为12年的考纲头一次把两版的都写上了。第一遍肯定是要认认真真地看书，然后再看书，要一遍看一遍做笔记，...

千问 · 2017-9-8 16:53:42

既然没学过化工原理，那就不推荐你考化工了。就选微生物吧，把历年的题看看也就行了。专业部分可以找一些食品微生物学、酿造微生物学之类的书看看。其实主要还是要看公共课考的怎么样。江大食品还是比较好考的。...

千问 · 2017-9-8 16:53:42

无锡轻工业学院合编 1988 年第一版中国轻工业出版社食品化学:《食品化学》王璋等编中国轻工业出版社参考资料:江南2011专业课考纲江南大学食品...

千问 · 2017-9-8 16:53:42

江大的食品很难考的，如果你不是江大的，实力又不是那么强，建议你还是不要考。我们书记说了你一个不是本专业的学生要和全国各地那么多挤破头要进我们学校食品的学生去竞争，完全没有必要，而且机会也不是很大（我还是江大的呢，我们学院的书记还这么说）。其实我们学院的微生物也很不错的，你可以考虑考虑...

千问 · 2017-9-8 16:53:42

江南大学食品专业很不错，在全国排在最前面，所以希望你考虑下自己的实力...