我想吃蚝

显示全部楼层 · 2009-1-15 21:04:19

我看见电视上演的各种用蚝做的美味佳肴看起来好诱人啊，听说很好吃是吗，蚝贵吗我想买点尝尝，大家不要笑话我馋哈

千问 · 2009-1-15 21:04:19

是真的很好吃！但是首先要是喜欢吃贝壳类和没有肝病，因为蚝是很容易诱发已有的肝病的。特别注意有肝炎千万不要吃生蚝！携带者尽量减免。曾经看过一香港美食节目的去澳洲吃生蚝，一个成年女人手掌般大的生蚝，那个主持人吃了满满3大口才吃完，真想钻进电视机里抢！珠海的蚝适中价，平均20多块一斤，具体看你要什么质素的。自己烹调最简单原味就是煮姜葱加水将蚝煮熟加小许盐和鸡精类的调一下味就得。需要好好看火，煮过久了很亏，因为蚝缩水厉害也易老。我吃过最满意的螺旋藻鲜蚝汤，美味鲜甜，要记得放姜，要不然很腥。...

千问 · 2009-1-15 21:04:19

这种东西只有沿海地区才有的，新鲜的，一般初吃的人，吃不来的，就是一种海产品了...

千问 · 2009-1-15 21:04:19

不是很贵，每五百克大约10元，可以拌淀粉煎着吃，很好吃的...