羊肉片没有膻味儿香味儿，而且肉质没有口感还有点筋道

显示全部楼层 · 2009-1-12 15:30:27

不知道是不是添加了什么化学药品进去还是根本不是羊肉？请大家根据我的描述判断下这羊肉片是出啥状况了：
1，羊肉片是在我家附近新开的超市里买的，特价的13块左右一斤（我这边普遍价格是17-20元一斤）。
2，肉片红，而且红的很均匀，不太看的出肉的纹理；肥肉很少，而且肥的部分也有点红。
3，涮的时候很快就熟了，但是没有口感，瘦肉一点也没有嚼头，咬起来是有点筋道的感觉。
4，没有羊肉味，不香但是似乎也不臭，没有腐败的味道。吃完了唇齿间不留香，没有余味。
我们两人吃了一斤不到，吃完了肠胃暂时还没啥不良反映，就是感觉有点儿恶心不知道是不是心理作用。

千问 · 2009-1-12 15:30:27

现在羊肉片一般都加有水分，要不羊肉卷怎么会比鲜羊肉便宜！至于加水多少要看商家良心多少。像你说的情况可能是加有淀粉，或者是别的肉。一般来说不会有毒或者有害，可能是你心理作用。因为他们是超市，有问题跑不了责任的。比如假药，他们是用淀粉做的，治不了病也害不死人，害死人他们就赔大了。...

千问 · 2009-1-12 15:30:27

你可能买到假冒的了，现在好多肉类食品都用豆制品给代替了，你可能遇到豆腐干做的素羊肉了...

千问 · 2009-1-12 15:30:27

今年还没吃到用羊肉做的片呢,连牛肉都不是,因为牛肉也有味道的,鸡肉的更贵,7两就卖20了,估计有猪肉或者豚鼠肉?前些日子花20买一斤口感还行也不是今天买了一袋天穆的,确实是羊肉,但是里面掺了好多油,那一斤能出三四两就不错. 现在假货多到自己都不认识了,我爸爸竟然怀疑羊杂交太久就是没味道....

千问 · 2009-1-12 15:30:27

没有那么严重！假是假的但是是用别的肉类代替的！比如好点的就用牛肉赖的就用马肉骡子肉啊！！...

千问 · 2009-1-12 15:30:27

可能是杂交羊...