人类七种营养素

显示全部楼层 · 2009-1-15 18:11:21

人类七种营养素

千问 · 2009-1-15 18:11:21

人体需要的七种营养素人体最需要的第一种元素就是碳水化合物，也叫糖类。糖又称碳水化合物，包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久，其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后，才能被吸收利用。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70％左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。体内葡萄糖过多时，多余部分将以糖原的形式贮存在肝脏内。当体内缺乏糖时，肝糖原转为葡萄糖而被利用。过多的葡萄糖还可以转变为脂肪组织。所以多吃糖类食物可以使人发胖。在各类食物中，粮食的含糖（淀粉）量最高，它是人...

千问 · 2009-1-15 18:11:21

蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿物质、水和纤维素...

千问 · 2009-1-15 18:11:21

人类所需的七种营养素：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。...

千问 · 2009-1-15 18:11:21

C、H、O、N、P、Na、Cl...