鲍鱼怎么做好吃？（急问）

显示全部楼层 · 2019-5-30 17:15:53

朋友送了点活鲍鱼来，家里没做过，不知道怎么做比较好吃？还有现在鲍鱼是活的，能放几天？
请别从网上粘贴那些回答来，我也看不懂……
请凭借自己的经验帮我好吗？

千问 · 2019-5-30 17:15:53

鲍鱼...

千问 · 2019-5-30 17:15:53

鲍鱼。好吃美味...

千问 · 2019-5-30 17:15:53

鲍鱼的做法一、原壳鲍鱼主料：活鲍鱼10头（每头约60克）配料：菜心10棵调料：清汤、食盐、鸡精、料酒、葱油、湿淀粉制法： 1.将鲍鱼肉洗净，在肉面上刻十字花刀，放入锅内沸汤中煮至断生（约20秒钟）捞出。 2.将鲍鱼壳洗净煮透，放入鲍鱼盘中，壳内放上鲍鱼肉（刻刀肉面向上）。 3.净锅加入清汤，调好口味，加入菜心烧沸后撇去浮沫...

千问 · 2019-5-30 17:15:53

原壳鲍鱼的做法【原料】带壳鲜鲍鱼200克。偏口鱼肉50克、火腿肉30克、净冬笋35克、熟青豆20克。绍酒25克、精盐10克、鸡蛋清20克、湿淀粉20克、鸡油5克、葱、蒜、姜各10克、清汤250克、味精15克、5％的碱液500克。【制法】将带壳鲍鱼洗净，入沸水稍煮。挖出肉，劈成0.16厘米的片。火腿、冬菇切成长3.3厘米、...

千问 · 2019-5-30 17:15:53

原料：带壳大鲍鱼100克，火腿、笋片、菜心、冬菇、高汤、盐、味精、油、葱、姜各适量。制法：1. 将大鲍鱼洗净, 去原壳焯水, 在肉身正面剞花刀, 放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。 ...