咖喱饭怎么做

显示全部楼层 · 2013-9-14 12:12:17

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千问 · 2013-9-14 12:12:17

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千问 · 2013-9-14 12:12:17

千问 · 2013-9-14 12:12:17

千问 · 2013-9-14 12:12:17

做了2才，感觉味道不如肯德基的，谁知道怎么做好吃啊defds123nbsp;

千问 · 2013-9-14 12:12:17

简单咖喱饭材料:鸡腿肉切块用少许胡椒粉和料酒，盐，少许面粉腌上，茄子，土豆，胡萝卜，苹果，洋葱。做法：1.放油，把洋葱炒到发软发黄有香气飘出。2.然后下入鸡肉，把鸡肉炒到变白，没有血色。3.下入其他的青菜，炒几下。4.咖喱的盒子上都会注明一盒咖喱块要加多少水，按那个比例加水进去。5.土豆煮到8成熟的时候，把火关掉，下入咖喱块，然后搅拌到咖喱完全融化掉为止，然后开火，改成小火煮一小会就可以了，要多搅动防止糊底儿。6.然后就可以浇到米饭上开始吃了，里面可以放些炸鸡块了，牛肉饼了之类的，总之咖喱里面可以放的材料很多，牛肉是主流，猪肉，羊肉更是好吃，各种蔬菜和虾类更是没问题了。鲜虾咖喱饭1、原料：咖喱（好侍百梦多咖喱）、冻鲜虾、青红椒、洋葱2、将冻虾自然解冻后，拨去虾壳3、用刀划开肯部，挑出沙线4、加入少许盐5、再加入料酒少许（如是用的活虾，此步骤可省），腌制5分钟6、锅内放适量油，烧至7成热，放下青红椒和洋葱略炒一下7、倒入腌制过的虾，翻炒片刻，5成熟时即可盛出8、重新将锅内倒入一小杯水9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱（我放了两块）10、煮至咖喱完全溶解（此时熬出的汤汁应较稀）11、倒入已炒至5成熟的虾肉，继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可12、摆上用小模子印出来的饭团，洒上黑芝麻，将煮好的咖喱虾装盘即可小提示：1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了，咖喱味重会掩盖虾的鲜度，所以对虾鲜度要求不高，而且冻虾价格较活虾也要便宜一半，很划算。2、虾在去壳的时候留下尾部一段，可以让虾成熟后的造型更漂亮。3、咖喱在熬制溶解的时候，如感觉汤汁太干可以加水稀释，最理想的状态是米汤状，随后加入材料，将材料煮至入味，咖喱此时也收汁到达理想食用状态。4、好侍百梦多咖喱有三种口味，原味、中辣、特辣，可以根据自己的喜好挑选。

千问 · 2013-9-14 12:12:17

<ul ><li id=\\\"1349679066125390\\\">咖喱饭怎么做2个回答

千问 · 2013-9-14 12:12:17

<li id=\\\"1349679053125371\\\">怎么做咖喱饭3个回答

千问 · 2013-9-14 12:12:17

<li id=\\\"1363497064068047\\\">怎么做咖喱饭1个回答

千问 · 2013-9-14 12:12:17

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